COLORS WORLD FOOD
World Food bestaat uit internationale gerechten uit alle windstreken. Colors serveert dit World Food in kleine porties. Drie porties staat ongeveer gelijk aan een traditionele maaltijd (exclusief dessert). De gerechten lenen zich goed om te delen.
Voor jou alleen of met alle tafelgenoten. Kies bijvoorbeeld per persoon drie koude en warme gerechten en deel deze met elkaar.
COLORS MENU'S
Verrassingslunch van de chef, vanaf 2 personen
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip, combinatie van koude en warme gerechtjes
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
3- gangen verrassingsmenu van de chef vanaf 2 personen te bestellen.
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip
Combinatie van wereldse koude gerechtjes
Internationale warme gerechtjes met friet en aioli
Afsluitenddessert bestaande uit mousse, ijs, fruit en huisgemaakte taart
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
3- gangen verrassingsmenu van de chef vanaf 2 personen te bestellen.
Bestaande uit:
Brood met huisgemaakte dip
Wereldse soep naar keuze
Internationale koude en warme gerechtjes met friet en aioli
Afsluitenddessert bestaande uit koffie/thee naar keuze met spekkoek, macaron en baklava
Met (bijna) alle dieetwensen kunnen wij rekening houden. Wilt u dit aangeven bij de bestelling.
Het combineren van de verschillende Colors menu's is helaas niet mogelijk voor onze keukenbrigade. Kies met je gezelschap één menu.
COLORS FLAMMKUCHEN/SNACKS
met garam masala dip (vv)
met yuzu-mayonaise (4x)
10 stuks, loempiaatjes en bitterballen
met kidneybonen, mais, lente-ui, vegan kaas en dips (vv,g)
met Portugese tomatenjam (v)
COLORS VOORAF
met muhamarradip (vv)
met tapenade van olijven (vv)
van Chinese kool, wortel, bleekselderij, pinda (vv,g)
met gerookte eend, hoisinsaus, lente-ui, sesamzaad
van bulgur, bloemkool, dadels, bleekselderij, granaatappel, verse munt (vv)
van rode biet, appel, geitenkaas en walnoot (v,g)
met zoetzure dip (vv,g)
Japans gemarineerde, dungesneden biefstuk met sesam, lente ui en soja
met sobanoedels, edamameboontjes, vegan zalm, rode biet, wakamé (vv)
Mexicaanse krokante tortilla met tonijn, chipotle mayonaise en guacamole
COLORS SOEP
met harissa en amandel (vv,g)
met tomaat, spinazie en kokos (vv,g)
COLORS HOOFD
(2x) van spinazie en feta met haydari (yoghurtdip) (v)
met aubergine, courgette, abrikoos, pruim en ras el hanout (vv) kan glutenvrij worden gemaakt
met een dip van soja en sesam (vv)
gefrituurde Siciliaanse risottoballetjes, met truffelmayonaise (v)
met bloemkool, zoete aardappel en abrikoos (vv,g)
met aubergine, buffelmozzerella, tomaat (v, g)
Japanse pannenkoek met kool en shiitake, geserveerd met okonomyaki saus en wasabi mayonaise (v)
in een saus van kokos, Vadouvan en kousenband (g)
Thaise stoofschotel van kippendij, rode curry en kokosmelk (g)
COLORS BIJGERECHTEN
met kaneel, kruidnagel en munt (vv)
COLORS NAGERECHTEN
kokos, chocola, dadels, walnoot en cashew (vv,g)
met mango, citroengras, chiazaad (vv,g)
2 stuks pastel de nata met een bolletje kaneelijs
wisselende smaak (ook glutenvrij mogelijk)
een combinatie van mousse, ijs, huisgemaakte taart en vers fruit
koffie/thee/cappuchino met spekkoek, macaron en baklava
COLORS CAKES
Wisselende taarten. Onze medewerkers vertellen u hier graag meer over.
“Heb je een allergie? Laat het ons weten.”
Het gebruik van knoflook en ui is in onze keuken onvermijdelijk.
Voor ons is het dan ook niet mogelijk om rekening te houden met deze allergieën.
Bij ons kunt u betalen met de Pin, Credit Card en diverse Cadeaukaarten