KOUDE EN WARME BUFFETTEN
Buffetten zijn vanaf 30 personen te bestellen (voor catering vanaf 25 personen). Géén 30 personen? Kijk dan hier naar onze groepsmenu's
Zelf samenstellen? Ons advies:
Voor een hele maaltijd minimaal 8 items
Gerechten wisselen in een buffet? JA, dat mag! De prijzen staan erbij.
COLORS VEGETARISCH BUFFET
Diverse soorten brood1,75
zoals focaccia & Turkse pide met humus en aïoli (v)
Perzische salade 2,25
van bloemkool, bulgur, dadels, verse munt en granaatappelpit (vv)
Frisse salade2,25
met diverse slasoorten, tomaat, komkommer, paprika, cherrytomaat, pompoenpitten en dressing van groene kruiden (vv,g)
Indonesische telor2,25
ei in een saus van kerrie en kokos (v,g)
Gado gado2,75
Indische salade van diverse soorten groenten, taugé en komkommer, geserveerd met pindasaus (vv,g)
Tunesische shakshuka2,75
ovengerecht van aubergine, tomaat en courgette, met ei en feta (v,g)
Champignons2,50
op Spaanse wijze, met knoflook, peterselie, koriander (vv,g)
Witte rijst1,50
(vv,g)
Zoete aardappel3,00
Zuid-Amerikaanse zoete aardappelschotel met feta, lente-ui, pinda (v,g)
TOTAAL PER PERSOON €21,-
COLORS VEGAN BUFFET
Turkse pide en stokbrood1,75
met humus en tapenade (vv)
Mexicaanse komkommersalade2,75
met mais, tomaat en paprika (vv,g)
Perzische salade2,25
van bloemkool, bulgur, dadels, verse munt en granaatappelpit (vv)
Cubaanse zoetzure pompoen 2,75
met paprika en basilicum (vv,g)
Provençaalse groenten2,50
In de oven geroosterd (vv,g)
Gado gado2,75
Indische salade van diverse soorten groenten, taugé en komkommer, geserveerd met pindasaus (vv,g)
Indiase curry2,50
van bloemkool, abrikoos, kikkererwt en kokos (vv,g)
Champignons2,50
op Spaanse wijze, met knoflook, peterselie
en koriander (vv,g)
Franse roseval-aardappeltjes 2,25
met knoflook en rozemarijn uit de oven (vv,g)
Gele rijst2,00
met zongedroogde tomaat en pompoenpitten (vv, g)
TOTAAL PER PERSOON €24,-
COLORS AFRIKAANS BUFFET
Marokkaans brood1,75
met humus (vv)
Marokkaanse tomatensalade2,25
met paprika, lente-ui en komijn (vv,g)
Zuid-Afrikaanse beetslaai2,50
van rode biet, appel en geitenkaas (g)
Marokkaanse tajine2,75
van aubergine, courgette, abrikoos, dadel en amandel (vv,g)
Piri-piri garnalen4,25
met zoete aardappel, paprika en citroen (g)
Tunesische shakshuka2,75
ovengerecht van aubergine, tomaat en courgette met ei en feta (v,g)
West-Afrikaanse kip3,00
met pinda (g)
Marokkaanse couscous 2,50
gegarneerd met granaatappel en munt (vv)
Zuid-Afrikaanse geelrijs2,50
met steranijs, ui en paprika (vv,g)
TOTAAL PER PERSOON €24,25
WORLD FOOD BUFFET
Diverse soorten brood1,75
zoals focaccia en Turkse pide met tapenade en aïoli (v)
Fattoush2,50
Libanese salade met komkommer, tomaat, lente-ui, rode pesto, Parmezaanse kaas en croûtons (v) (met croûtons apart ook g)
Perzische salade2,25
van bloemkool, bulgur, dadels, verse munt en granaatappelpit (vv)
Kao Soy3,00
Thaise stoofschotel van kippendij met rode curry en kokos (g)
Gamba's4,25
op Surinaamse wijze met kousenband en saus van Vadouvan (g)
Puntjes quiche2,25
van geitenkaas, cherrytomaat en verse basilicum (v)
Tunesische shakshuka2,75
ovengerecht van aubergine, tomaat en courgette met ei en feta (v,g)
Pesto-aardappeltjes2,25
uit de oven (vv,g)
Gele rijst2,00
met zongedroogde tomaat en pompoenpitten (vv,g)
TOTAAL PER PERSOON €23,00
WORLD FOOD BUFFET DE LUXE
Diverse soorten brood1,75
zoals focaccia en Turkse pide met tapenade en aïoli (v)
Deense Aardappelsalade3,25
met gerookte zalm, dille, mosterd en kappertjes (g)
Salade caprese3,50
van tomaat, rucola, buffelmozzarella, pesto en pijnboompit (v,g)
Misokip3,00
uit de oven met aubergine, lente-ui en verse gember
Vietnamese rundvleesstoofschotel4,50
met verwarmende specerijen (g)
Pompoen3,25
gegratineerd met parmezaan en prei (v,g)
Turkse börek2,25
met spinazie en feta (v)
Pesto-aardappeltjes2,25
uit de oven (vv,g)
Pilav3,25
met wilde paddenstoelen, cashewnoten en saffraan (v,g)
TOTAAL PER PERSOON €27,00
COLORS AZIATISCH BUFFET
Kroepoek, casavechips, pappadum, emping1,25
diverse soorten kroepoek (v)
Roedjak2,50
Indische salade van komkommer, ananas, appel en ketjapdressing (vv)
Vietnamese salade2,25
van Chinese kool, wortel, bleekselderij, munt en pinda’s (vv,g)
Indonesische saté3,00
gemarineerde kippendij geserveerd met pindasaus
Maleisische rendang4,50
runderstoof met kokos en specerijen (g)
Thaise curry3,00
van kokosmelk, paksoi, peultjes, boontjes en broccoli (vv,g)
Indonesische telor2,25
ei in een saus van kerrie en kokos (v,g)
Gado gado2,75
Indische salade van diverse soorten groenten, taugé en komkommer, geserveerd met pindasaus (vv,g)
Witte rijst1,50
(vv,g)
Eiermie1,75
(v)
TOTAAL PER PERSOON €24,75
COLORS DESSERTS
Je maakt een keuze uit onderstaande
Optie 15,00pp
je kiest 2 dessert-items
Optie 26,75pp
je kiest 3 dessert-items
Optie 38,00pp
je kiest 4 dessert-items:
COLORS TAARTEN
- Amerikaanse red velvetcake met een romige botercrème
- Green velvet met een frisse topping van limoen
- Turkse walnotentaart met honing
- Browniecheesecake met frambozen
- Amerikaanse brownie van pure chocolade en pecannoten
- Carrotcake met limoentopping
- Vegan bounty van cashewnoten met kokos (vv,g)
- Chocolade-cheesecake
- Luchtige pandancake met kokos-mascarpone crème
COLORS MOUSSE
- Vietnamese pandandessert met tapioca (vv,g)
- Italiaanse tiramisu met cantucini-koekjes
- Indiase shikrand: hangop met saffraan, pistache en verse mango (g)
- Mousse van yoghurt en sinaasappel (g)
- Pure chocolademousse (g)
- Chinese mangopudding met kokos (vv,g)
- Caribische coconut tiramisu
COLORS VERS FRUIT
- Marokkaanse sinaasappel-dadelsalade (vv,g)
- Salade van diverse soorten vers fruit (vv,g)
- Tanzaniaanse ananassalade met honing en room (g)
- Mojito fruitsalade met tropisch fruit, witte rum en munt (vv,g)
“Heb je een allergie? Laat het ons weten.”
Het gebruik van knoflook, ui en pepers is in onze keuken onvermijdelijk.
Voor ons is het dan ook niet mogelijk om rekening te houden met deze allergieën.
Bij ons kunt u betalen met de Pin, Credit Card en diverse Cadeaukaarten
