|
World Food bestaat uit internationale gerechten uit alle windstreken. Colors serveert dit World Food in kleine porties. Drie of vier porties staat ongeveer gelijk aan een traditionele maaltijd. De gerechten lenen zich goed voor een proeverij. Voor jou alleen of met alle tafelgenoten. Kies bijvoorbeeld per persoon drie of vier gerechten en deel deze met elkaar. Colors koud - Duitse karnebol met roomboter en kruidenkaas (v) € 3,50
- Focaccia met zeezout en rozemarijn geserveerd met tapenade van olijven (v) € 3,50
- Gado Gado, Indonesische groentesalade met gebakken uitjes, pindasaus en een gekookt ei (v) € 5,75
- Aardappelsalade met gerookte forelfilet € 6,25
- Indonesische salade van komkommer, taugé en tahou met een knoflook-ketjapdressing (v) € 6,25
- Paté van gevogelte volgens Frans recept met pistachenoten, rozijnen en een compôte van pruimen € 6,25
- Italiaanse carpaccio van ossenhaas met balsamico-dressing, geroosterde pijnboompitten, kaas, zongedroogde tomaat en rucola € 7,25
- Tropische cocktail van tomaat, avocado, rivierkreeftstaartjes en koriandergeserveerd met tortillachips en zure room € 7,75
- Mexicaanse tacosalade met avocado, paprika, gegrilde kipfilet, ijsbergsla en tomatensalsa € 7,50
- Sushi van garnaal, avocado en prei geserveerd met sojasaus en wasabicrème € 8,75
- Colors tapas plateau: brood met tapenade, Iberico-chorizo, olijven, mini-loempia € 9,75
Colors soep - Marokkaanse chorba met Ras el-hanout, noedels, tomaat, pompoen, bleekselderij en koriander (v) € 4,75
- Mexicaanse rundvlees-bonensoep met zure room en tortilla chips € 4,75
- Thaise Thom Kha Gai, pikante kippensoep met kokosmelk € 4,75
Colors warm
- Thaise loempia’s met een vulling van shii-take, taugé, kip en noedels (2 stuks); geserveerd met pikante saus van pruimen € 5,50
- Champiñones al ajillo, gebakken champignons met knoflook en koriander (v) € 5,50
- Oost Afrikaanse bataatkoekjes met piri-piri (v) € 6,75
- Saté stokjes van gemarineerde kip (4 stuks) met satésaus en kroepoek € 7,25
- Griekse pastitio (v), ovenschotel met pasta, tomaat, geitenkaas, aubergine, bedekt met kaassaus € 7,25
- Gamba’s (5 stuks) op Spaanse wijze, met knoflook-tomaten toast € 7,50
- Belgische stoofschotel van rundvlees, appel en bier € 7,50
- Gebakken koraalvisfilet in kokossaus uit Zanzibar, met rode ui, gember, chili en knoflook € 7,75
- Wrap gevuld met kidneybonen, maïs, geraspte kaas en paprika geserveerd
met guacamole en tomaten-koriander salsa (v) € 7,75 - Indiase keema kofta (kruidige lamsgehaktballetjes) in een saus van noten, yoghurt, tomaten, munt en diverse specerijen € 8,25
- Zalmfilet teri yaki € 8,25
- Cubaanse lamstoofschotel met seranoham, paprika, port en witte wijn € 8,50
Colors bijgerechten - Friet met aïoli (v) € 2,50
- Witte rijst (v) € 1,50
- De smaak van India: hangop met kardemom en saffraan met pistache kulfi € 6,75
- De smaak van Amerika: huisgemaakte brownie van pure chocolaen pecannoten met american-cookie-ijs en caramelsaus € 6,75
- De smaak van Griekenland: Griekse rijstpudding met cômpote van gedroogd fruit en geroosterde peertjes € 6,75
- De smaak van Spanje: Spaanse biz cocho (citroencake) met salade van sinaasappel, kokos en munt met sinaasappelsorbetijs € 6,75
Colors-menu € 27,50 p.p.Kun je geen keuze maken? Kies dan voor het Colors-menu: een selectie van koude gerechtjes, een selectie van warme gerechtjes en een dessert (vanaf 2 personen te bestellen) Studenten-menu ( Iedere dinsdag, woensdag en donderdag, vanaf 2 personen) € 15,50 p.p. Theater-menu (voor bezoekers van Junushoff en Heerenstraattheater, vanaf 2 personen) € 22,50 p.p.
|
Menukaart
